Sorgo (Andropogon Sorghum)

Graminea introduzida na Madeira em 1856. É originaria da Asia Tropical e talvez da Africa, e foi outrora bastante cultivada nalgumas freguesias do norte da ilha e na Ribeira Brava, onde o suco extraído dos seus colmos servia para o fabrico da aguardente. O sorgo, conhecido também pelo nome de cana milho e de canica, é uma boa forragem e o seu grão fornece uma farinha que nalguns países é utilizada na alimentação do homem.