Lagostas

Designação dada ao Scyllarus latus e ao Palinurus vulgaris, crustáceos macruros que se apanham nos baixos fundos, sendo este caracterizado pelas antenas longas e grossas, e aquele pelas antenas foliáceas e curtas. A segunda espécie, chamada também lagostim ou lagostão, é menos comum que a primeira, e apanhada como ela, ou de mergulho, ou acidentalmente, nas redes e outros aparelhos. O Arctus ursus, rocegado por vezes nos mares do Funchal e Porto Santo, não é considerado comestível. No «Diário de Notícias» do Funchal de 26 de Outubro de 1927, publicou Adolfo César de Noronha, um desenvolvido e interessante artigo acerca destes crustáceos sob o título de «A Lagosta da Madeira».