Feijoeiro (Phaseolus vulgaris)

Leguminosa-papilionada muito cultivada nas hortas madeirenses. E originaria, ao que parece, da América.

O feijão vassoura ou rasteiro, é uma simples forma do feijoeiro comum. O feijão verde, conhecido pelo nome de vaginha, é um artigo de exportação madeirense; antes da guerra saíam da ilha uns 1800 a 2000 cestos de vaginha semanalmente, durante a época da maior produção.