Biologie

Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) / Chagas (Tropaeolum majus)

Pflanze aus der Familie der Kapuzinerkressengewächse, die sich in Funchal und Umgebung vollständig eingebürgert hat. Sie stammt aus Amerika, und ihre jungen Früchte in Essig eingelegt können Kapern ersetzen; aus ihren Blüten und zarten Blättern machen die Engländer einen Salat, diese Pflanzenteile können auch als Heilmittel gegen Skorbut verwendet werden. Die echten Kapern sind die Blütenknospen der Capparis spinosa, einer auf Madeira unbekannten Art.